stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

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Willkommen bei der MoorRanch am Hücker Moor! Wir sind ein lebhaftes und gastfreundliches Team, das sich darauf freut, talentierte und leidenschaftliche Personen in unserer Gastronomie willkommen zu heißen. Wenn Du nach einer spannenden Herausforderung in der Gastronomie suchst und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, das sich der Qualität und dem Genuss verschrieben hat, dann bist du bei uns genau richtig!

• Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft
• Eigenständige Organisation und Zubereitung unserer à la carte-Gerichte
• Führung und Motivation des Küchenteams
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Arbeitsabläufen
• Mitarbeit bei der Warenbestellung, -annahme und -lagerung
  
  

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im à la carte-Bereich
• Organisationstalent & Teamgeist
• Belastbarkeit, Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
• Freude am Arbeiten im Grünen und im direkten Gästekontakt